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나도 창업할까… 창업 정보 한눈에 비교하면 창업도 쉽다

‘제일창업박람회 in 창원’ 어떤 업체들이 참가하나?
기사입력 2019.05.01 18:26
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창원박람회_참가업체.jpg

5월 2일 창원 컨벤션센터에서 열리는 ‘제일창업박람회 in 창원’에는 카페 및 디저트 카페 브랜드를 비롯해 국수, 치킨, 피자, 족발, 고기전문점 등 한식 등 다양한 외식 브랜드들이 참가한다. 특히 작년과 올해 인기를 끌고 있는 대만샌드위치 관련 브랜드들도 참가해 창원 지역 예비창업자들의 관심을 끌 전망이다.


이번 박람회에는 외식업 이외에도 유통·서비스 브랜드들과 창업 지원업체들도 참가하는 만큼 예비창업자들에게는 다양한 창업 정보를 얻고 창업에 필요한 실제적인 정보와 노하우도 배울 수 있는 좋은 기회다.


이번 창원 플랜차이즈창업박람회에 참가하는 업체들을 간략하게 소개한다.


훌랄라숯불치킨
훌랄라는 예비 창업주와 가맹점주에게 초점을 맞춘 상생 경영 전략을 통해 가맹점의 원활한 수익 구조 형성에 힘쓰고 있는 기업이다.
창업 단계에서 창업 비용 지원을 비롯한 다양한 지원 정책을 실시하고 있는데, 대표적인 예가 창업마스터가 상권과 권리금 분석, 고객 및 시장 분석, 창업비용 조달방법 등에 대한 컨설팅을 제공하는 것이다.


훌랄라는 또 본사에서 대량으로 신선한 품질의 원재료를 일괄 구매하는 것은 물론, 자체 생산공장과 물류센터에서 식재료와 소스를 원팩(one-pack)으로 공급해 가맹점주들의 편의를 크게 높이고 있다.


라떼떼 베이글 커피
좋은 재료와 착한 가격으로 최고의 맛을 느낄 수 있는 ‘라떼떼 베이글 커피’는 적은 투자비용과 관리 비용으로 고수익을 창출할 수 있을 뿐 아니라 식품 제조와 유통은 물론 상권분석, 전문교육 그리고 오픈까지 본사에서 체계적으로 운영 및 관리를 해주기에 신뢰도가 높다는 장점이 있다.


또한 본사의 꾸준한 메뉴 개발을 통해 맛과 다양성에서 경쟁력이 높으며, 창업지원 R&D 교육센터에서 모든 메뉴를 지속적으로 연구 개발하고 있는 것도 라떼떼의 차별성이다.

 

라떼떼는 신선함을 강조하는 블루톤을 기본으로 심플하면서도 뉴요커를 연상할 수 있게 디자인된 세련된 인테리어로 고객의 시선을 사로잡을 뿐 아니라 유행을 선도하는 독창적이고 서구적인 디자인, 시각적인 효과가 돋보이는 인테리어로 독창적이고 차별화된 콘셉트를 만들어냈다는 평가를 받고 있다.


커브스
커브스는 바쁜 현대 여성들이 30분이라는 짧은 시간과 저렴한 비용으로, 즐겁게 꾸준히 운동할 수 있도록 고안된 여성전용 피트니스 클럽이다. 하루 30분 운동으로 유산소운동, 근력운동, 스트레칭까지 모든 운동을 한번에 할 수 있어 바쁜 현대 여성들이 선호하는 최적의 운동 아이템이라는 점이 특징이다.

 

또한 커브스 운동은 유압시 저항기구를 사용하기 때문에 개개인의 체력에 맞게 운동 강도가 조절되며, 관절에 무리없이 운동할 수 있어 대부분의 회원이 30~50대에 속하며, 84세의 최고령 회원도 있을 만큼 나이와 체력에 관계없이 누구나 부담없이 즐길 수 있는 운동이기도 하다.


커브스는 특히 3 NO(No mirror, No man, No make up)를 지향하고 있는 것에서 알 수 있듯 오직 여성만을 위한 피트니스로, 커브스에 다니는 회원은 모두 여성들이다. 화장을 할 필요도 없으며, 편한 옷을 입고 운동할 수 있는 등 운동과 무관한 요소는 철저히 배제해 온전히 운동에만 전념할 수 있는 장점이 있다.


신불떡볶이
믿을 수 있는 재료와 13년 노하우로 만든 신불떡볶이는 한번 맛보면 잊을 수 없는 떡볶이 맛을 만들기 위해 노력하고 있다. 또, 본사의 전문가가 점주와 1대 1로 교육하는 체계적인 매뉴얼로 가맹점의 성공을 지원하고 있다.


장모님치킨
순수 국내산 신선닭 100% 등 좋은 재료와 지속적인 연구와 노력으로 차별화한 양념 등으로 고급화된 맛을 추구하는 양념치킨의 1세대 브랜드이다. 1989년부터 지금까지 150여 곳의 매장이 성업중인 장모님치킨은 지금까지 쌓아온 노하우와 고객들의 신뢰와 믿음을 바탕으로 트렌드에 적합한 메뉴 개발 및 인테리어를 통해 경상남도는 물론 전국 프랜차이즈로 발돋움하고자 노력하고 있다.


특히 기본에 충실하면서 동시에 소자본 창업에 적합한 프랜차이즈로서 안정적인 매출로 가맹점의 이익 창출이 가능한 브랜드가 되기 위한 노력에 주력하고 있다. 자연에서 얻은 천연재료를 이용한 후라이드용 베터믹스, 오븐용 닭괴 염지제 마리네이드 개발, 유화소스인 머스타드 소스와 경쟁력 있는 홈메이드 스타일의 칠리소스 개발 등이 이같은 장모님치킨만의 장점을 잘 보여주고 있다.


코바코
시시각각 변화해가는 외식 문화에서 20년 넘게 롱런하는 브랜드가 있다. 바로 돈카츠 우동 초밥 전문점 ‘코바코’다. 오랜 기간 소비자로부터 사랑받고 있는 ‘코바코’가 내세우는 전략은 의외로 간단하면서도 명료하다.


첫째, 남녀노소 모두가 좋아하는 맛과 유행을 타지 않는 대중적인 아이템으로공략한다. 둘째, 21년의 역사가 뒷받침하는 브랜드 파워를 바탕으로 다양한 광고 및 홍보활동을 진행한다. 셋째, 고객소비 트렌드에 맞춰 본사 식품개발연구소에서 신메뉴를 정기적으로 출시한다. 넷째, 체계적인 온라인 발주 시스템과 자체물류체계 구축으로 안정적이고 경쟁력
있게 물류를 공급한다. 마지막으로 가맹점과 본사와의 실시간 커뮤니케이션 센터 운영으로 21년 노하우를 전수한다.

 

이 다섯 가지 성공 전략을 바탕으로 코바코는 소비자와 가맹점주, 그리고 본사가 서로 윈윈하는 대표적인 장수 외식프랜차이즈로 자리를 구축하고 있다. 10년 이상 근속 점포가 2019년 3월 기준으로 35% 이상을 기록할 정도로 코바코는 브랜드 충성도가 높으며 ‘그릇에 코를 박고’ 음식을 먹을 정도로 뛰어난 맛과 트렌디한 인테리어로 14평 매장에서 연매출 1억원을 넘기는 등 억대 연봉 신화를 써내려가고 있다.


현재 코바코는 가맹점 오픈 시 1,000만원 지원 혜택을 제공하고 있다.


풍성호
대만 샌드위치 전문점 ‘풍성호’는 완제로 공급되는 신선 샌드위치로 판매에만 집중할 수 있는 1인 운영 시스템을 갖춰 복잡한 재고관리, 인력관리, 레시피 관리가 필요 없기에 초보창업자나 1인 창업자에게 적합한 것이 특징이다.

 

또한 5평 내외의 매장에서도 운영이 가능하므로 전체 투자비가 업체 최저 수준일뿐만 아니라 소멸성 투자비율이 매우 낮게 디자인되어 창업자의 리스크를 최소화한 것도 장
점도 갖고 있다.


청정지역 뉴질랜드에서 공급되는 100% 유기농 우유로 만든 무염 천연 버터와 국내산 돈육으로 만든 최상급 햄으로 만족스러운 맛을 느낄 수 있을 뿐 아니라 풍성호만의 깊이있는 스페셜티 원두로 풍부한 향미와 바디감을 느낄 수 있는 점도 매력 포인트.

창원박람회_참가업체리스트.jpg

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